The True Cinderella

Dongeng Cinderella menceritakan tentang seorang gadis bernama Cinderella yang sangat baik hati dan cantik. Tetapi sayang, sang ayah meninggal dunia dan sepeninggal ayahnya ia tinggal bersama ibu dan saudara tirinya yang jahat. Setiap hari ia disiksa, disuruh mencuci piring,mengepel lantai dan melayani mereka. Walaupun begitu Cinderella tetap percaya bahwa suatu hari ia akan hidup bahagia. Akhirnya, Cinderella menikah dengan Pangeran dan hidup bahagia selamanya.

Kisah ini tidak hanya terdapat di dongeng, di kehidupan nyata terdapat beberapa gadis yang memiliki kisah yang sama dengan Cinderella. Gadis-gadis yang berasal dari kalangan biasa namun dapat menikah dengan seorang pangeran dan menjadi putri. Berikut adalah beberapa kisahnya :

1.    Kate Middleton

Kate Middleton atau yang bernama lengkap Catherine Elizabeth Middleton, lahir pada 9 Januari 1982. Kate adalah anak tertua dari tiga bersaudara dari pasangan Michael Francis Middleton dan Carole Elizabeth. Ayah Kate merupakan seorang pramugara yang kemudian menjadi awak perencana penerbangan (flight planner) untuk British Airways, sementara ibunya adalah seorang pramugari. Keduanya lalu membuka usaha Party Pieces, perusahaan jasa antar yang menjual perlengkapan dan dekorasi pesta. Orang tua Kate tinggal di Amman, Yordania saat bekerja di British Airways dari tahun 1984-1986. Di sana Kate masuk taman kanak-kanak berbahasa Inggris sebelum pulang ke Berkshire. Di kampung halamannya Kate masuk sekolah dasar St.Andrew di desa Pangbourne, melanjutkan ke Downe House School, Berkshire, lalu ke Marlborough College di Wilthsire. Ketika kuliah di jurusan sejarah seni Universitas St Andrews, ia bertemu Pangeran William.

Dalam menjalani hubungan, Kate dan William sempat putus, tetapi kembali berhubungan beberapa bulan kemudian. Kate dan William pun sempat menegaskan bahwa mereka hanya teman baik untuk menghindari kejaran media. Namun, Kate dan William kemudian melangsungkan pertunangan pada tanggal 2 Oktober 2010 di Kenya dalam perjalanan 10 hari ke Konservasi Alam Liar Lewa untuk merayakan selesainya masa latihan William dalam tugas pencarian dan penyelamatan helikopter RAF. Akhirnya, pasangan tersebut resmi menikah di Westminster Abbey pada tanggal 29 April 2011.

Setelah menikah, William menerima gelar yaitu " Duke of Cambidge" dan Kate bergelar “Duchess of Cambridge”. Selain itu, William dan Kate juga mendapat gelar Skotlandia, Earl and Countess of Strathearn karena mereka bertemu di Universitas St. Andrew, Skotlandia.

2.   Rania Al-Yasin

Rania lahir pada tanggal 31 Agustus 1970 di Kuwait. Orang tuanya berasal dari Palestina. Ia bersekolah di New English School di Kuwait dan kemudian mendapatkan gelar dari Universitas Amerika di Kairo. Setelah lulus pada 1991, Ratu Rania bekerja sebagai bankir di Citibank. Kemudian, ia pindah ke Apple Computer di Yordania.

Ia bertemu dengan Raja Abdullah bin Al-Hussein di kala perjamuan malam pada Januari 1993. Dua minggu kemudian, ia meresmikan pernikahannya pada 10 Juni 1993.

Kini, Rania yang merupakan ibu dari empat anak tak hanya memiliki peran sebagai Ratu, tapi juga sebagai duta global untuk pendidikan dan pemberdayaan masyarakat.

3.    Letizia Ortiz Rocasolano

Letizia adalah seorang wartawan yang pernah menjalankan tugas membuat resume di Spanyol edisi Bloomberg, CNN dan sebagai anchor di TV Espanola. Di bulan November 2003, Pangeran Felipe dari Spanyol mengumumkan pertunangannya dengan Letizia. Pasangan ini kemudian menikah pada 22 Mei 2004 di Madrid dan disaksikan oleh 25 juta penonton dari Spanyol. Letizia pun menjadi Ratu Spanyol pertama yang bukan berasal dari keluarga ningrat.

3.    Mette-Marit Tjessem Hoiby

 Mette-Marit mengalami fase kehidupan layaknya wanita kalangan biasa. Sebagai mahasiswa paruh waktu, ia membutuhkan waktu lebih lama dari biasanya untuk menyelesaikan pendidikan SMA-nya sebelum mengambil kursus persiapan masuk universitas di Agder. Dia bahkan sempat menjadi pramusaji selama setahun di Cafe Engebret, di Oslo.

Musim panas 1996, Putra Mahkota Haakon Magnus jatuh cinta pada pandangan pertama saat bertemu dengan Mette-Marit di sebuah konser rock Quart Festival di Norwegia. Pasangan ini menikah pada 25 Agustus 2001. Namun, status ibu tunggal yang dimiliki Mette-Marit sebelum menikah dengan Putra Mahkota Haakon Magnus membuat banyak pihak tidak menyetujui Mette-Marit menjadi bagian keluarga Kerajaan Norwegia.


Cinderella's Quote :
"A dream is a wish your heart makes.
Have faith in your dreams and someday your rainbow will come shining through. No matter how your heart is grieving. If you keep believing, the dream that you wish will come true."

APA ITU "SEGITIGA" DI BAWAH BOTOL ?

Sebenarnya hal ini telah banyak dibahas pada beberapa waktu lalu, seiring meningkatnya sampah plastik yang berada di sekitar kita dan slogan go green yang terus dikumandangkan. Botol maupun bahan-bahan dari plastik  banyak ditemukan disekitar kita. Namun, banyak dari kita yang mungkin belum mengetahui seberapa bahayakah penggunaan botol maupun bahan-bahan dari plastik tersebut. Sebenarnya di bagian bawah botol plastik atau tempat penyimpan makanan dari plastik terdapat tanda pengenal plastik yang memiliki arti penting.  Tanda pengenal plastik ini dikeluarkan oleh The Society of Plastic Industry pada tahun 1998 di Amerika Serikat dan diadopsi oleh lembaga-lembaga pengembangan sistem kode, seperti ISO (International Organization for Standardization). Secara umum tanda pengenal plastik tersebut : 1. Berada atau terletak di bagian bawah; 2. Berbentuk segitiga; 3. Di dalam segitiga tersebut terdapat angka; 4. Serta terdapat nama jenis plastik di bawah segitiga.

PET

PETE atau PET. Tanda ini biasanya tertera logo daur ulang dengan angka 1 di tengahnya serta tulisan PETE atau PET (Polyethylene Terephthalate) di bawah segitiga. Biasa dipakai untuk botol plastik, berwarna jernih/transparan/tembus pandang seperti botol air mineral, botol jus, dan hampir semua botol minuman lainnya. BOTOL JENIS PET/PETE ini direkomendasikan HANYA SEKALI PAKAI. Bila terlalu sering dipakai, apalagi digunakan untuk menyimpan air hangat apalagi panas, akan mengakibatkan lapisan polimer pada botol tersebut akan meleleh dan mengeluarkan zat karsinogenik (dapat menyebabkan kanker) dalam jangka panjang.

HDPE

 HDPE. pada bagian bawah kemasan botol plastik, tertera logo daur ulang dengan angka 2 ditengahnya, serta tulisan HDPE (high density polyethylene) di bawah segitiga. Biasa dipakai untuk botol susu yang berwarna putih susu, tupperware, galon air minum, kursi lipat, dan lain-lain. Botol plastik jenis HDPE memiliki sifat bahan yang lebih kuat, keras, buram dan lebih tahan terhadap suhu tinggi. Merupakan salah satu bahan plastik yang aman untuk digunakan karena kemampuan untuk mencegah reaksi kimia antara kemasan plastik berbahan HDPE dengan makanan/minuman yang dikemasnya. Sama seperti PET, HDPE juga direkomendasikan hanya untuk SEKALI PEMAKAIAN karena pelepasan senyawa antimoni trioksida terus meningkat seiring waktu.

PVC / V

 PVC atau V. Tertulis (terkadang berwarna merah) dengan angka 3 di tengahnya, serta tulisan V. V itu berarti PVC (polyvinyl chloride), yaitu jenis plastik yang PALING SULIT DIDAUR ULANG. Ini bisa ditemukan pada plastik pembungkus (cling wrap), dan botol-botol. Reaksi yang terjadi antara PVC dengan makanan yang dikemas dengan plastik ini berpotensi berbahaya untuk ginjal, hati dan berat badan.

LDPE

 LDPE. Logo daur ulang dengan angka 4 di tengahnya, serta tulisan LDPE. LDPE (low density polyethylene) yaitu plastik tipe cokelat (thermoplastic/dibuat dari minyak bumi), biasa dipakai untuk tempat makanan, plastik kemasan, dan botol-botol yang lembek. Sifat mekanis jenis LDPE ini adalah kuat, tembus pandang, Fleksibel dan permukaan agak berlemak, pada suhu 60 derajat sangat resisten terhadap reaksi kimia, daya proteksi terhadap uap air tergolong baik, dapat didaur ulang serta baik untuk barang-barang yang memerlukan fleksibelitas tapi kuat. Barang berbahan LDPE ini sulit dihancurkan, tetapi tetap BAIK untuk tempat makanan karena sulit bereaksi secara kimiawi dengan makanan yang dikemas dengan bahan ini.

PP

PP. Tertera logo daur ulang dengan angka 5 di tengahnya, serta tulisan PP. Karakteristik adalah biasa botol transparan yang tidak jernih atau berawan. Polipropilen lebih kuat dan ringan dengan daya tembus uap yang rendah, ketahanan yang baik terhadap lemak, stabil terhadap suhu tinggi dan cukup mengkilap. Jenis PP (polypropylene) ini adalah pilihan bahan plastik TERBAIK, terutama untuk tempat makanan dan minuman seperti tempat menyimpan makanan, botol minum dan terpenting botol minum untuk bayi. Carilah dengan kode angka 5 bila membeli barang berbahan plastik untuk menyimpan kemasan berbagai makanan dan minuman.

PS

PS. Tertera logo daur ulang dengan angka 6 di tengahnya, serta tulisan PS. Biasa dipakai sebagai bahan tempat makan styrofoam, tempat minum sekali pakai, dan lain-lain. Polystyrene merupakan polimer aromatik yang dapat mengeluarkan bahan styrene ke dalam makanan ketika makanan tersebut bersentuhan. Selain tempat makanan, styrene juga bisa didapatkan dari asap rokok, asap kendaraan dan bahan konstruksi gedung. Bahan ini harus dihindari, karena selain BERBAHAYA untuk kesehatan otak, mengganggu hormon estrogen pada wanita yang berakibat pada masalah reproduksi, dan pertumbuhan dan sistem syaraf, juga karena bahan ini sulit didaur ulang. Pun bila didaur ulang, bahan ini memerlukan proses yang sangat panjang dan lama. Bahan ini dapat dikenali dengan kode angka 6, namun bila tidak tertera kode angka tersebut pada kemasan plastik, bahan ini dapat dikenali dengan cara dibakar (cara terakhir dan sebaiknya dihindari). Ketika dibakar, bahan ini akan mengeluarkan api berwarna kuning-jingga, dan meninggalkan jelaga.

OTHER

 OTHER. Tertera logo daur ulang dengan angka 7 di tengahnya, serta tulisan OTHER. Untuk jenis plastik 7 Other ini ada 4 macam, yaitu : 1. SAN – styrene acrylonitrile, 2. ABS – acrylonitrile butadiene styrene, 3. PC – polycarbonate, 4. Nylon Dapat ditemukan pada tempat makanan dan minuman seperti botol minum olahraga, suku cadang mobil, alat-alat rumah tangga, komputer, alat-alat elektronik, dan plastik kemasan.

1. SAN dan ABS memiliki resistensi yang tinggi terhadap reaksi kimia dan suhu, kekuatan, kekakuan, dan tingkat kekerasan yang telah ditingkatkan. Biasanya terdapat pada mangkuk mixer, pembungkus termos, piring, alat makan, penyaring kopi, dan sikat gigi, sedangkan ABS biasanya digunakan sebagai bahan mainan lego dan pipa. Merupakan salah satu bahan plastik yang SANGAT BAIK untuk digunakan dalam kemasan makanan ataupun minuman.

2. PC – atau nama Polycarbonate dapat ditemukan pada botol susu bayi, gelas anak batita (sippy cup), botol minum polikarbonat, dan kaleng kemasan makanan dan minuman, termasuk kaleng susu formula.

(dari : berbagai sumber)

Makanan Penghilang Stress

1. Bayam

 3 mangkok bayam dapat mencegah tekanan darah melonjak sehingga dapat mencegah munculnya stress.
 Jika Anda tidak suka memakan bayam secara terpisah, maka bayam dapat dicampur pada omelet atau sandwich.

2. Jeruk

Vitamin C dalam jeruk memperbanyak produksi sel imun, mampu mengurangi risiko masuknya virus, dan mengurangi rasa stress.

3. Yoghurt

4. Cokelat

Kandungan serotin dalam cokelat dapat memicu hormon-hormon pembuat rasa senang. 

5. Ikan

 Ikan terutama ikan laut seperti tuna dan salmon mengandung banyak omega 3, sehingga dapat meningkatkan daya ingat dan daya kerja otak, serta mengurangi kepikunan. Setelah 3 minggu mengkonsumsi ikan maka tubuh akan memproduksi homon anti stress.

6. Gandum utuh

Seperti halnya cokelat, gandum utuh dapat menghasilkan kandungan serotin dalam tubuh yang dapat meningkatkan produksi hormon pembuat rasa senang dan penghilang stress.

7. Almond

 Seperti halnya cokelat dan gandum utuh, kacang almond dapat menghasilkan kandungan serotin yang dapat meningkatkan produksi hormon pembuat rasa senang dan penghilang stress.

8. Teh hitam / herbal

Mengkonsumsi teh hitam dapat memperbaiki suasana hati.  Selain teh hitam, meminum teh hijau, camomile, atau teh rasa buah dapat menjadi pilihan untuk mengurangi rasa stress.

8. Brokoli

Mengkonsumsi brokoli dapat mengurangi stress, rasa cemas, dan depresi.



"A good cook is like a sorcerer who share happiness"

(sumber : spot lite trans7)

ALPUKAT

Manfaat buah alpukat bagi kesehatan tubuh kita :

• Sumber vitamin E dan B
• Mengobati maag
• Menurunkan kolesterol darah
• Melembabkan kulit
• Membantu regenerasi darah merah
• Mencegah anemia
• Mencegah konstipasi
• Mencegah malnutrisi
• Sumber kandungan lemak tak jenuh

APEL

• Mengurangi risiko stroke
• Menurunkan kadar kolestrol darah
• Meningkatkan kolestrol baik (hdl)
• Alternatif makanan berenergi bagi pelaku diet dan mengontrol penyakit kencing manis
• Mengurangi risiko serangan jantung
• Membersihkan gigi

(Perlu diperhatikan bahwa apel yang sudah diolah biasanya struktur seratnya sudah rusak, sehingga, jika untuk keperluan kesehatan / pengobatan, sebaiknya mengkonsumsi apel yang segar, bukan olahan).

ANGGUR

• Mencegah penuaan dini
• Menyehatkan gusi dan mulut (anti sariawan)
• Mengandung aktioksidan yang dapat menjaga imunitas tubuh
• Selain dagingnya, biji buah anggur berkhasiat untuk kelenturan pembuluh darah
• Sedangkan kulitnya kaya akan zat flavonoid yang berfungsi antioksidan
• Mencegah kanker colon atau kanker usus besar karena kandungan antioksidan dan serat yang tinggi

DELIMA MERAH

• Jus delima merah, apabila digunakan untuk berkumur terlebih dahulu sebelum diminum, dapat membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu  menghilangkan bau mulut tak sedap
• Memakan dengan perlahan-lahan buah delima merah dan mengeluarkan bijinya dapat menjernihkan suara yang serak dan menghindarkan dari kekeringan tenggorokan
• Dapat membius cacing gelang, cacing kremi, dan cacing puta dalam usus, sehingga mereka dapat ikut keluar melalui feses pada saat buang air besar

BELIMBING MANIS

• Sebagai antipiretik dan ekspektoran, sehingga dapat dimanfaatkan untuk mengatasi batuk pada anak-anak
• Buahnya yang mengandung banyak vitamin C memiliki manfaat sebagai antiinflasi, analgesik, dan diuretik, sehingga baik untuk penyembuhan batuk, sariawan, sakit tenggorokan, mengatasi demam, hingga mengatasi masalah kencing manis, dan kolesterol
• Kandungan vitamin C-nya yang tinggi juga baik untuk dikonsumsi penderita penyakit kanker
• Akar belimbing manis juga berkhasiat untuk menyembuhkan sakit kepala dan nyeri persendian
• Daunnya dapat digunakan untuk mengatasi radang lambung, radang kulit bernanah, dan bisul

(Meski banyak memberi manfaat, bagi penderita penyakit ginjal harus berhati-hati dengan buah ini karena belimbing manis mengandung banyak asam oxalic yang berbahaya bagi mereka).

PLUM

• Membantu menurunkan resiko kanker usus
• Melindungi tubuh dari serangan jantung
• Menurunkan kadar kolestrol
• Mengurangi risiko ostheoporosis

MANGGA

• Memperlancar saluran pencernaan
• Sebagai anti oksidan dan anti kanker
• Menurunkan panas tubuh

MARKISA

• Mengobati panas dalam
• Menghilangkan racun dalam tubuh
• Membantu sistem kekebalan tubuh

TOMAT

• Membersihkan darah dan hati
• Mencegah usus buntu
• Membantu menurunkan resiko gangguan jantung
• Menghilangkan kelelahan dan menambah nafsu makan.
• Menghambat pertumbuhan sel kanker pada prostate, leher rahim, payudara dan endometrium.
• Memperlambat penurunan fungsi mata karena pengaruh usia (age-related macular degeneration)
• Membantu menjaga kesehatan organ hati, ginjal, dan mencegah kesulitan buang air besar
• Menghilangkan jerawat
• Mengobati diare
• Memulihkan fungsi lever
• Mengatasi kegemukan

JAMBU BIJI

• Memperlancar pencernaan
• Mengobati demam berdarah
• Sebagai anti oksidan dan anti kanker

MELON

• Menurunkan risiko jantung
• Mencegah penggumpalan darah
• Menurunkan panas tubuh yang berlebihan

SIRSAK

• Mengobati asam urat
• Meningkatkan nafsu makan
• Membantu pengobatan batu empedu

STROBERI

• Sebagai anti virus dan anti oksidan
• Mengobati gangguan saluran kemih

( dari : berbagai sumber )

MAKANAN IBU

     Menurut Guru Besar Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada, Prof. Murdijati  Gardjito, makanan tidak hanya terkait dengan masalah perut, tetapi terutama budaya.

     "Makanan terkait perilaku dan gaya hidup. Kalau makanannya berubah, perilakunya juga berubah sesuai lingkungan yang dominan," tegas Murdijati.

     Rangkaian pekerjaan di dapur antara orang yang memakan jagung, nasi, dan ubi saja sudah berbeda. Cara memasak juga berbeda. Semua itu membentuk budaya masak yang khas, yang membedakan antara budaya masak bertungku dan budaya masak memakai kompor, gas, serta listrik.

Sumber : www.google.com

    Hasil beberapa jenis masakan ibu memiliki makna filosofi khusus yang diperlukan dalam beberapa ritual. Tumpeng misalnya, bagian puncaknya menyimbolkan hubungan manusia dengan Tuhan, sayuran di sekeliling tumpeng menggambarkan banyaknya masalah di dunia, kacang panjang menyimbolkan usia panjang, kangkung menggambarkan lika-liku hidup.

     Pada beberapa keluarga, tata cara makan urut awu, artinya berurutan mulai dari ayah, lalu ibu, anak paling tua, hingga akhirnya anak paling muda. Terlepas dari asumsi budaya patriarkal, tata cara makan itu, menurut Murdijati, mengajarkan toleransi dan tenggang rasa sejak di meja makan. Orang diajarkan sabar, mau memikirkan kepentingan orang lain, dan tidak main serobot.

     Kini generasi sekarang tidak tahu lagi aspek budaya pada makanan ibunya. Mereka tidak lagi merasakan kebersamaan ibu dan ayah mereka di dapur sebab ayah dan ibu sibuk bekerja, tak memiliki banyak waktu untuk keluarga. Tidak ada lagi yang menanamkan kebajikan seperti toleransi, tenggang rasa, dan kebersamaan di meja makan, yang menjadi cermin hal serupa di dalam masyarakat.

     Pemodal besar yang membaca perubahan gaya hidup di dalam rumah kemudian menawarkan makanan instan/cepat saji. Dengan iklan yang gencar dengan "busana" lebih mentereng, modern, berkelas sehingga menyilaukan mata, dan dicitrakan praktis, makanan instan/cepat saji menjadi pilihan konsumen. Makanan ibu pun makin terlupakan.

     Ketika makanan tradisional hilang, komoditas yang menunjangnya pun terabaikan. Murdijati memberikan contoh, 14 dari 24 jenis umbi yang ada di Daerah Istimewa Yogyakarta sekarang punah karena tidak ada yang mengkonsumsi dan mengembangkannya. Ketika beras melimpah, semua orang dari Sabang sampai Merauke mengonsumsi beras, termasuk yang sebelumnya makan ubi, singkong, dan sagu. "Apalagi orang yang makan nasi dianggap status sosialnya tinggi".

     Bayang-bayang krisis pangan didengungkan orang hampir setiap hari. Namun, menurut Murdiyati, tingkat ketersediaan pangan kita sebenarnya cukup dan bervariasi, asal tidak terpaku hanya mengonsumsi beras. Murdiyati pun berpendapat, jika serius ingin menjaga ketahanan pangan, Pemerintah harus segera mendata makanan ibu dan komoditas penunjangnya. Setelah semua data dari seluruh Indonesia diintegrasikan, baru bisa dibuat strategi pangan berbasis kekayaan alam sendiri. Selain itu, perlu menanamkan kesadaran soal makanan agar masyarakat tidak mudah termakan iklan makanan instan dan cepat saji produksi kapitalis global, yang umumnya hanya memikirkan kepentingan bisnis. Murdijati menganjurkan  agar penyadaran soal makanan ditanamkan lagi lewat keluarga.

(Sumber : Kompas, 13 Maret 2011)